Kuliner Sabang yang Wajib Dicicipi Wisatawan

 

1. Mie Jalak

Sepertinamanya yang unik, Mie Jalak juga memiliki rasa yang juga unik. Mie Jalak memiliki warna kekuningan dengan kuah bening yang biasanya dicampur dengan tauge, daun bawang dan ditaburi daging ikan yang dipotong dadu.

Mie ini biasa dijual di Toko Pulau Baru di Jalan Pedanganan di Kota Sabang. Nama Mie Jalak sendiri diberi nama Jalak karena nama pembuat pertamanya bernama Pak Jalak.

Meskipun isian mie ini sederhana namun rasa mie ini sangat nikmat. Seporsi penuh Mie Jalak dihargai sekitar Rp10.000. Jika ingin tambahan telur tinggal tambah bayar Rp2.000.

Warung ini buka pukul 08.00-12.00 WIB dan kembali buka pada pukul 16.30 – 22.00 WIB. Saat akhir pekan warung ini sangat ramai. Jadi, datanglah lebih awal jika tidak ingin mengantre lama.

2. Rujak 0 Kilometer

Ke Tugu 0 Kilometer tidak lengkap jika belum mencicipi rujak 0 kilometer. Rujak Tugu 0 Kilometer cukup berbeda dengan rujak pada umumnya.

Buah Rumbia ditambahkan dalam sambal rujak dan digerus halus dengan gula aren dan cabainya. Rasa sambalnya sedikit sepat tapi tetap saja terasa nikmat apalagi saat buah-buahan dicocol dengan sambal.

Akan lebih nikmat jika menikmati rujak ini di tempat karena wisatawan dapat menikmati hembusan pantai dengan pemandangan monyet-monyet yang sering bermunculan di pepohonan.

3. Mie Sedap

Jangan salah sangka karena Mie Sedap bukan merk mie instan karena Mie Sedap merupakan sebuah warung mie yang terletak di Jalan Pedanggangan, Kota Sabang yang sudah ada sejak zaman dulu.

Mie di sini dibuat sendiri dari resep turun-temurun dengan resep turun-temurun tanpa bantuan mesin. Dibuat dari tepung terigu dan telur tanpa bahan pengawet dan biasanya dijual sekali habis.

Mie Sedap biasanya disajikan dengan daging ikan olahan dan seledri. Tak lupa kaldu ayam yang panas dituangkan di dalam mangkuk Mie Sedap ini.

Kedai ini buka pada pukul 08.30 – 12.00 WIB dan pukul 19.00-22.00 WIB. Hari Minggu biasanya libur dan lebih sering buka di malam hari.